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Queso de Oveja Semicurado
Queso de Oveja Semicurado
- Proveedor
- La Flor de Brihuega
- Precio habitual
- €17,90 EUR
- Precio habitual
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- Precio de venta
- €17,90 EUR
- Precio unitario
- por
Agotado
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Queso de Oveja Semicurado de sabor medio. Está elaborado 100% con leche de Oveja pasteurizada de ovejas en libertad que consumen materias primas nobles como cereales y forraje del campo por el que pastan (Solanillos del Extremo, Guadalajara).
- Curación: 3 meses.
- Peso neto: 1000 g aprox.
- Conservación: entre 2º y 8º.
- Preparación: extraer de la bolsa 30 min antes de consumirlo.
- Consumo: a temperatura ambiente.
- Maridaje: con nuestro chorizo de gamo o nuestro lomo.
La Flor de Brihuega es una quesería familiar fundada en 1992 que comparte los mismos principios que nosotros, producto local, sin sobrexplotación y control de calidad de principio a fin.
Ingredientes:
Leche pasteurizada de oveja, cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos, sal, lisozima E-1105 (derivado del huevo).
Valores nutricionales por 100 g:
| Valor energético | 425 kcal/1760 kj |
| Grasas | 36,9 g |
| de las cuales saturadas | 21,6 g |
| Hidratos de carbono |
2,2 g |
| de los cuales azúcares |
0,26 g |
| Proteínas |
21 g |
| Sal | 1,68 g |
* SI contiene LACTOSA
* NO contiene GLUTEN
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