Salchichón de Ciervo - Precaza S.A.
Salchichón de Ciervo vacio - Precaza S.A.
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Salchichón de Jabalí

Salchichón de Jabalí

Precaza S.A.
€5,15 EUR
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Elaborado con Carne de Jabalí y una pequeña proporción de carne de cerdo. La carne de Jabalí es una carne por definición baja en grasa y alta en proteínas. Lo probarás por curiosidad y repetirás por el sabor.

  • Curación: 45 días.
  • Peso neto: 310-340 g.
  • Conservación: en lugar fresco y seco.
  • Preparación: extraer de la bolsa 2 h antes de consumirlo.
  • Consumo: a temperatura ambiente entre 20 y 25 ºC.
  • Maridaje: en aperitivos, con queso curado o vino tinto con cuerpo.

La Carne de Caza que utilizamos procede siempre de cotos locales próximos a nuestra ubicación en dónde los animales se alimentan en libertad y de forma natural por las dehesas.

Ingredientes:

Magro de jabalí, cerdo, sal, leche en polvo, dextrina, dextrosa, proteína de soja, emulgentes (E-450, E-452), potenc. del sabor (E-621), conserv. (E-252).

Valores nutricionales por 100 g:

Valor energético 441 kcal/1843,38 kj
Hidratos de carbono 1,83 g
Azúcares 1,27 g
Grasas totales 34,85 g
Grasas saturadas 12,57 g
Sal 3,02 g
Proteínas 30,09 g
Fibra 0,42 g


* SI contiene LACTOSA
* NO contiene GLUTEN
Nota: al ser un animal de caza muy infrecuentemente puede aparecer algún perdigón.