Paletilla de Corzo en Escabeche

Elaborado sólo con ingredientes naturales, esta Paletilla de Corzo en Escabeche está lista para servir y comer, se recomienda servirla a temperatura ambiente. No contiene ni conservantes ni colorantes artificiales. La carne de Corzo es más jugosa y tierna que la de Ciervo y está considerada como el top de la carne de caza.

• Peso neto: 900 g.
• Peso escurrido: 600 g.
• Conservación: en lugar fresco y seco evitando las temperaturas extremas. Una vez abierto conservar en nevera y consumirlo en un plazo inferior a 7 días.
• Preparación: extraer de la lata y servir.
• Consumo: servir a temperatura ambiente.
• Maridaje: en aperitivos con una cerveza fría.

La Carne de Caza que utilizamos procede siempre de cotos locales próximos a nuestra ubicación en dónde los animales se alimentan en libertad y de forma natural por las dehesas.

Ingredientes:

Una paletilla de corzo, vinagre de vino, aceite de oliva virgen 10%, ajos, laurel, sal, pimentón y pimienta en grano.

Valores nutricionales por 100 g: