Cecina de Jabalí

Cecina de Jabalí curada durante 90 días antes de dar este gusto natural que se disfruta a la perfección cortada fina y con un toque de aceite de oliva virgen extra. Procede de la pierna, concretamente la babilla que es la parte más jugosa y tierna.

• Curación: 90 días.
• Peso neto: 450 g (aprox. la de la foto) o 300 g (aprox.)
• Conservación: en lugar fresco y seco.
• Preparación: extraer de la bolsa 2 h antes de consumirla.
• Consumo: a temperatura ambiente entre 20 y 25 ºC.
• Maridaje: en aperitivos con un toque de aceite de oliva virgen extra.

La Carne de Caza que utilizamos procede siempre de cotos locales próximos a nuestra ubicación en dónde los animales se alimentan en libertad y de forma natural por las dehesas.

Ingredientes:

Carne de pierna jabalí, sal, pimentón, especias (E-450,a,b,c), antioxidante (E-331), conservantes (E-252, E-250).

* NO contiene LACTOSA
* NO contiene GLUTEN

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